Вот прям захотелось-захотелось горохового супчика. С копченостями.

Что надо?
Горох - 1 стакан (откопала чуть меньше)

Лук - 1 шт + морковь - 1 шт для пассеровки
Картофель - 4 шт.
Бекон с/к - 200 г (у меня был кусочек грудинки в/к на 300 г, скрипя сердце откромсала половину)
Специи по вкусу (я взяла соль, лавровый лист 2 шт, перец горшком около 10 ( Read more... )

http://www.liveinternet.ru/users/anidalok/post326015356/

В догонку к прошлому посту возвращаюсь опять к матчасти.

В.М. Ковалев и Н.П. Могильный в книге «Рецепты русской кухни»пишут, что солянкой в русской кухне обычно называют густой суп, приготовленный на очень ( Read more... )